Корзина
307 отзывов
НЕ ВСЕ ЦЕНЫ НА НАШЕМ САЙТЕ МОГУТ БЫТЬ АКТУАЛЬНЫМИ,УТОЧНЯЙТЕ!
РоссияРостовская областьРостов-на-Дону(Смотреть раздел "Доставка и оплата")
+79381145004
+79282128694
Магазин «Насосного оборудования и товаров для дома и сада» NASOS-161
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
вверх
  • Автоклав бытовой на болтах фланцевый 27л, фото 2
вниз
В МАГАЗИНЕАвтоклав бытовой на болтах фланцевый 27л

Автоклав бытовой на болтах фланцевый 27л

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

6 380 руб.

Автоклав бытовой на болтах фланцевый 27л
Автоклав бытовой на болтах фланцевый 27лВ наличии
6 380 руб.
Купить
+79381145004 Whatsapp
Whatsapp/Viber!Понедельник выходной
  • +79282128694
    Whatsapp/Viber!Понедельник выходной
+79381145004 Whatsapp
Whatsapp/Viber!Понедельник выходной
  • +79282128694
    Whatsapp/Viber!Понедельник выходной
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание товара

Автоклав бытовой.

1. Общие указания

Автоклав предназначен для приготовления овощных, рыбных и мясных консервированных продуктов.

2. Технические данные

2.1. Автоклав с предварительной накачкой воздуха.

2.2. Объем баллона автоклава 27 л.

2.3. Вместимость банок 0,7л - 14 шт., 1,0л - 10шт.

2.4. Рабочая температура 118 - 120°.

2.5. Рабочее давление не более 0,52 ±0,02МПа (5,2 ±0,2 кг/см2).

2.6. Масса автоклава 20 кг.

 

3. Комплект поставки.

3.1. Баллон автоклава в сборе - 1 шт.

3.2. Термометр 0 - 150°.

3.3. Руководство по эксплуатации.

 

4. Требования по технике безопасности

4.1. Перед эксплуатацией необходимо изучить настоящее руководство.

4.2. При эксплуатации автоклава запрещается:

  • оставлять без присмотра;
  • пользоваться детям;
  • повышать давление выше указанных в руководстве параметров.

5. Устройство изделия.

Автоклав состоит из баллона, прокладки и крышки. На крышке имеется
манометр с красной черточкой на циферблате, за которую категорически
запрещается поднимать давление, клапан давления и игла для
предварительного накачивания давления в баллоне.

 

6. Принцип работы.

6.1. Подготовить банки с сырым мясом, рыбой и закатать металлическими крышками.

6.2. Открыть крышку автоклава, поправить решетку на дне автоклава, установить банки в один, два ряда.

6.3. Залить баллон водой на 6-8 см от горловины. Банки должны быть погружены в воду не менее 3 см от крышки банки.

6.4. Установить прокладку и крышку, затянуть все болтами с гайками.

6.5. Отвинтить иглу на 3-5 мм, накачать автоклав воздухом до давления
0,15 - 0,18 МПа (1,5 - 1,8 кг/см2) любым насосом, плотно закрыть иглу.
Проверить герметичность прокладки, крышки мыльным раствором, утечки
воздуха не должно быть.

6.6. Установить в отверстие термометр, предварительно залив туда растительного масла.

6.7. Установить на огонь.

6.8. Довести давление в автоклаве до 0,52 ± 0,02 МПа (5,2 ± 0,2
кг/см2). При достижении указанных параметров снизить интенсивность
нагрева и через 5-20 минут в зависимости от категории продуктов
прекратить нагрев.

6.9. Снять автоклав и выдержать, не снимая крышки и не сбрасывая
давления до тех пор, пока температура не упадет до первоначальной, а
давление до параметров предварительного накачивания 0,15 - 0,18 МПа (1,5
- 1,8 кг/см2).

6.10. После этого, стравив с помощью иглы остаточное давление, можно снимать крышку.

6.11. Не допускается сбрасывания предохранительного клапана, резкого
снижения давления и поспешности при пользовании автоклавом - это может
привести к раскупориванию банок и порче продуктов.

6.12. Состав приготавливаемых продуктов смотрите в специальной литературе.

6.13. Процесс приготовления одной закладки продуктов происходит в течении 3-4 часов.

6.14. Желательно научиться работать с автоклавом на небольшой партии
продуктов, с определением вкусовых качеств приготавливаемого продукта.

 

7. Правила хранения.

Хранить автоклав в закрытом помещении с открытой крышкой.

 

ГАРАНТИЯ 1 ГОД.

Информация для заказа
  • Цена: 6 380 руб.